Se você está procurando uma sobremesa que seja fácil de fazer, mas com um toque sofisticado, o Petit Gâteau de doce de leite é a escolha perfeita. Com seus sabores ricos e textura cremosa, é uma sobremesa que agrada a todos. Além disso, com a receita abaixo, você pode fazer até 8 porções, o que a torna ideal para servir em jantares ou reuniões com amigos e família. Então, prepare-se para surpreender seus convidados com essa deliciosa sobremesa!
Você precisará dos seguintes ingredientes:
- 150g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 3 gemas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 300g de Doce de leite em pasta Guaxupé.
Modo de preparo:
- Em uma panela, derreta o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a mistura de chocolate derretido à tigela e misture até incorporar bem.
- Acrescente a farinha e o sal e misture novamente até obter uma massa homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em forminhas para Petit Gâteau untadas com manteiga e farinha de trigo, coloque uma porção da massa, cerca de 2/3 da capacidade da forma.
- Com uma colher, faça um buraco no meio da massa e adicione o Doce de Leite Guaxupé.
- Cubra o doce de leite com uma pequena porção de massa.
- Leve ao forno por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que as laterais estejam firmes, mas o centro ainda esteja mole.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Desenforme e sirva ainda quente.
Dicas:
- Para desenformar o Petit Gâteau com facilidade, passe uma faca nas laterais da forma e vire de cabeça para baixo em um prato.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantilly.
O Petit Gâteau de doce de leite é uma sobremesa irresistível que vai deixar todo mundo com água na boca. Com essa receita simples e fácil de fazer, você pode experimentar o sabor único do Doce de Leite Guaxupé em uma sobremesa sofisticada e deliciosa. Experimente hoje mesmo e surpreenda seus convidados. Bom apetite!
