Para saborear no café da manhã ou à tarde, receber aquela visita especial em casa com um cafézinho e uma deliciosa rosca com o Doce de Leite Guaxupé. A receita a seguir rende até 30 porções com o tempo médio de preparo de 90 minutos.
Você precisará dos seguintes ingredientes:
- Para a massa: 1 lata de leite condensado, 1 lata de água morna, 4 ovos, 1 lata de óleo, 2 tabletes de fermento biológico e 1kg de farinha de trigo.
- Para o recheio: 700g de Doce de leite em pasta Guaxupé e 150g de uva passa.
Modo de preparo:
- Recheio: Misture todo o Doce de Leite Guaxupé com a uva passa.
- Massa: Em um liquidificador, bata o leite condensado, o óleo, os ovos, a água e fermento até que a mistura esteja homogênea. Coloque a mistura em um recipiente e adicione aos poucos a farinha de trigo. Sove a massa por alguns minutos e deixe-a descansar até que dobre de volume. Separe 2 formas de furo no meio (nº24), unte ambas e enfarinhe. Adicione a massa às colheradas, mas não coloque muito próximo pois ela ainda irá crescer. Sobre a massa despeje o recheio, e por último mais uma camada de massa. Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos.
Agora é só saborear a sua deliciosa receita preparada com o Doce de Leite Guaxupé.
Dica: Para o recheio você utilizar outras combinações com o Doce de Leite, como goiabada com queijo, ameixas, coco etc.
