Preparado (a) para aprender a fazer esta porção de mini churros acompanhada com o nosso delicioso Doce de Leite Guaxupé? Não há nada melhor do que uma sobremesa caseira para deixar o dia mais doce. O sabor suave da massa dos mini churros combinado com o doce de leite cremoso é uma experiência inesquecível.
E não se preocupe, nesta receita não será preciso utilizar nenhuma máquina ou bico de confeiteiro. Seguindo as instruções indicadas abaixo, a receita pode render até 83 mini churros com o tempo médio de preparo de 60 minutos.
Você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 xícara e meia (½) de água;
- 1 pitada de sal;
- óleo de cozinha;
- açúcar refinado;
- canela;
- 700g de Doce de leite em pasta Guaxupé.
Modo de preparo:
- Massa: Coloque toda a água, a margarina e o açúcar dentro de uma panela e acrescente a pitada de sal. Leve ao fogo médio e mexa todos os ingredientes até ferver. Com a panela borbulhando, acrescente a farinha de trigo e misture bem até que a massa fique mais dura. Sove a massa enquanto ainda estiver quente para deixá-la mais macia e fácil de trabalhar. Caso queira, pode acrescentar um pouco de canela ou noz-moscada para dar um toque especial à massa. Reserve.
- Fritando os mini churros: Coloque óleo em uma panela e leve ao fogo médio para aquecer. Enquanto o óleo aquece, pegue um pedaço da massa e enrole até ficar no formato de uma cobrinha. Corte em pedaços do tamanho desejado (cerca de 5 cm) e reserve. Quando o óleo estiver quente, coloque os mini churros na panela para fritar. Frite-os até que fiquem dourados e crocantes. Ao retirá-los, coloque-os sobre papel absorvente para escorrer a gordura.
- Finalização: Em uma tigela, misture açúcar refinado e canela. Com o doce ainda quente, passe os churros na mistura para que fiquem cobertos com açúcar e canela.
Agora, basta colocar o Doce de Leite Guaxupé em um recipiente e servir junto com os mini churros. Se quiser, pode adicionar um pouco de chocolate derretido por cima para deixar ainda mais gostoso. Tenho certeza que todos vão adorar!
Esta receita é perfeita para servir em festas e reuniões de amigos e familiares. Os churros são uma sobremesa clássica e muito versátil, pois podem ser servidos em diversas ocasiões. Além disso, o Doce de Leite Guaxupé é de excelente qualidade e vai deixar o seu churros ainda mais gostoso.
Experimente fazer esta receita em casa e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite!
